Le Top des recettes de Boulgour
BUDDHA BOWL
Ingrédients 1 grand verre de boulgour 1 poivron rouge 1 petite mangue 1 avocat 1 bouquet de coriandre 1/2 courge butternut Les.
Quinoa/ boulgour aux carottes et courgettes
Voici un délicieux accompagnement, il m'arrive de le faire soit qu'avec du quinoa, soit qu'avec du boulgour ou un mélange des deux comme aujourd'hui, on peut varier aussi les légumes selon les saisons.
Boulgour en salade, courgette et grenades
Les gourmands, il y a quelques temps, je vous ai parlé de mon partenariat avec Vivien Paille.
Taboulé Libanais
Préparation : 20 minute Repos : 3 heures Ingrédients: 4 Tomates 1 Oignon Rouge 1 Oignon Nouveau 2 bottes de Persil Plat 1 botte de Menthe 200 g de Boulghour 3 Citrons Jaunes 3 cuillères à soupe d'Huile d'olive Sel, Poivre
Mini poivrons farcis au boulgour et yaourt
Des petits poivrons tout mignons ! Il est bien sûr possible d’adapter la recette avec des plus gros si vous n’en trouvez pas, il n’est pas toujours facile de mettre la main sur la version mini ! Les poivrons étant très sucrés, il est important d’apporter.
