Les Meilleures recettes de Boulgour de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boulgour
Aubergines à la chermoula, boulgour et yaourt, d'Ottolenghi

Aubergines à la chermoula, boulgour et yaourt, d'Ottolenghi

Aubergines rôties,chermoula,charmoula,épices,cumin,coriandre,citron confit,paprika,sucré-salé doux,piment,boulgour,bulgour,blé,céréale,oignon nouveau,huile d'olive,entrée froide,entrée,cuisine palestinienne,Yotam Ottolenghi,Sami Tamimi,Jerusalem,végétarien,Moyen-Orient,Chermoula.

Salade de pois chiches et boulgour, sauce tahini

Salade de pois chiches et boulgour, sauce tahini

Cette salade de pois chiches et boulgour, sauce tahini constitue un plat gourmand et original d'inspiration orientale.

Boulgour aux légumes et aux dattes

Boulgour aux légumes et aux dattes

En plat unique ou comme accompagnement, essayez le boulgour aux légumes et aux dattes.

Galettes boeuf/boulgour - 7 pp

Galettes boeuf/boulgour - 7 pp

Recette adaptée, trouvée dans le livre "la cuisine anticholestérol".

BOULGOUR AUX POIS CHICHES, RAISINS ET OIGNONS CARAMÉLISÉS

BOULGOUR AUX POIS CHICHES, RAISINS ET OIGNONS CARAMÉLISÉS

L'inspiration pour ce plat sucré-salé est venue d'un tajine aux oignons confits dégusté récemment au restaurant.

Tomates farcies au boulgour

Tomates farcies au boulgour

Que faire avec un reste de boulgour ? Des tomates farcies.

Cabillaud et pilaf de boulgour

Cabillaud et pilaf de boulgour

Pour 4 personnes - 4 dos de cabillaud - 2 courgettes - 25g d'olives noires - 150g de boulgour - 1 oignon - ail - 2 c.

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