
Cette salade de pois chiches et boulgour, sauce tahini constitue un plat gourmand et original d'inspiration orientale.

L'inspiration pour ce plat sucré-salé est venue d'un tajine aux oignons confits dégusté récemment au restaurant.

En plat unique ou comme accompagnement, essayez le boulgour aux légumes et aux dattes.

Boulettes turques aux lentilles corail et boulgour

Calories : 112kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de mélange quinoa et boulgour cuit selon indication portée sur l'emballage - 1 tomate - 1 concombre - 1 oignon - 10 olives noires - 100g de feta.