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Ingrédients pour 4 personnes : 8 morceaux de pintade 1 carotte 2 oignons 3 gousses d’ail 1 poivron 3 c.
Voilà un plat familial facile à faire, avec des légumes de saison, qui vous apportera un peu de réconfort pendant ces journées froides.
Du bœuf, des tomates et des haricots rouges… voilà la base de ce plat unique et riche en saveurs !
La Provence étant à l’honneur du #CataCookingChallenge10 ce mois-ci, je me replonge avec délice dans les bonnes recettes de cette belle région, y ayant vécu pendant de nombreuses années !! Un…
Un ami de mon mari nous a donné des morceaux de sanglier pour nous faire découvrir cette viande que nous n'avons vraiment pas l'habitude de .
La moqueca de peixe, c’est un ragoût de poisson typique de la région de Bahia.
Comme la blanquette et le bourguignon, le veau marengo est un classique de la cuisine française.