Le Top des recettes de Ragout
Veau marengo et polenta à l'ail
Comme la blanquette et le bourguignon, le veau marengo est un classique de la cuisine française.
Ragoût aux pois chiches, potimarron et carottes
J’ai piqué une bonne partie de la recette dans le magazine « Best of gourmand, recettes sans viande », mais j’ai changé les proportions et ajouté quelques épices.
Poulet colombo coco
Ce plat créole est un dérivé du traditionnel colombo de poulet antillais qui contient des légumes et des pommes de terre.
Daube de boeuf à la provençale
La Provence étant à l’honneur du #CataCookingChallenge10 ce mois-ci, je me replonge avec délice dans les bonnes recettes de cette belle région, y ayant vécu pendant de nombreuses années !! Un…
Gnocconi au ragù de canard
Les « Gnocconi col sugo d’anatra » est une recette typiquement vénitienne.
Carbonade flamande
Carbonade flamande,carbonnade, cuisine du nord, cuisine chti,cuisine à la bière,Chimay,plat mijoté,boeuf,ragoût,bière,oignon,farine,moutarde,pain d'épice,plat en sauce,cuisine de bistrot,cuisine française
Moqueca de peixe bahianaise
La moqueca de peixe, c’est un ragoût de poisson typique de la région de Bahia.
Stifado de porc
Ragoût de viande grec qui peut se préparer avec toutes les viandes : veau, bœuf, lapin .