Je suis en plein dans ma période de :'' testons ou revisitons les classique''.
Osso bucco aux pommes et à la moutarde Ingrédients : 600 g de tronçons de jarret de veau (ou de dinde), 1 oignon, 2 grosses pommes.
Un délicieux osso bucco de veau à la milanaise et sa gremolata pour se croire en Italie le temps d'un repas
Pour recevoir des amis, rien de tel qu’un mijoté que l’on prépare à l’avance.
Ce soir, j'ai rapidement préparé de l'Osso buco de Dinde que j'avais dans mon réfrigérateur.
Découvrez notre recette de l'osso buco de veau à la Milanaise, la recette parfaite pour obtenir une viande confite avec une sauce pleine de saveurs
DINDE FACON OSSO BUCCO Ingrédients pour 2 personnes 300 à 400g de jarret de dinde 1/2 poivron vert ou rouge 10cl de vin blanc sec 2 à 3 tomates, les dernières du jardin sinon du coulis ou du concas…
Je vous ai concocté un osso bucco à la milanaise pour votre déjeuner Lorsqu’on dit osso-buco, on pense tout de suite «alla milanese