Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux d’osso bucco de dinde 1 c.
La fin du monde est une bière artisanale forte brassée au Québec, la préférée de mon goûteur.
Quand j'ai vu cette recette chez Kougelhopf et chocolat , je savais que cette recette irait un jour sur ma table.
Osso Bucco Pour 4 personnes 4 osso bucco 1 oignon 1 carotte 1 bouquet garni (recettes de base) 1 cac de concentré de tomate 400 g de tomates pelées 20 cl de vin blanc sec 2 cas d'huile d'olive 30 g de beurre 1 cas de farine 1/2 l de fond de veau sel.