
Depuis quelques temps j'ai très envie de ressortir "mes vieilles recettes" .

Pour 3 ou 4 : 500 g de queue de lotte coupée en dés 1 grosse boite de tomates entières pelées huile d’olive 2 oignons 2 carottes 100 ml de vin blanc sec 1 bouillon cube de fumet de poisson 1 bouillon cube de bouquet garni sel Faire fondre le bouillon.

Osso bucco de lotte au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

C’était peut-être une mauvaise idée de parsemer ce beau morceau de viande de tranches d’amande comme s’il n’était pas photogénique.

C'est l'hiver alors c'est le moment de profiter des bonnes recettes réconfortantes ! L'ossu buco (ou osso bucco) est un plat de la.