
La recette de l'osso-buco à la milanaise que je poste aujourd'hui est déjà passée dans le journal où je travaillais à Montpellier en 1980,.
J'ai proposé au tout début de la création de ce blog une recette d' osso buco de dinde mais cette fois, c'est avec du veau que je l'ai pré.

L'osso bucco se fait plus léger avec cette version d'osso bucco de lotte

L'Osso-buco, grand classique de la cuisine d'Italie du nord, est un plat goûteux facile à réaliser et à la portée de tous les.

Toujours pas de soleil en vue alors mettons un peu de soleil dans nos assiettes avec cette recette d’osso bucco de veau cuisiné un peu.