Le Top des recettes de Purée
Gnocchis poêlés, purée de butternut et carottes rôties
Voici un délicieux plat végétarien qui nous a régalé le soir, un plat gourmand et équilibré.
Purée de pommes de terre topinambours, morue et pesto rosso
Purée de pommes de terre topinambours à la morue et pesto rosso 5 sp WW Depuis que j'ai découvert le topinambour, lui et moi c'est une grande histoire d'amour, dommage que l'on n'en trouve que rarement.
Parmentier de poisson à la patate douce
J’ai découvert la patate douce (gustativement parlant) à chair orangée il y a peu et je dois dire que j’ai tout de suite adoré sa saveur légèrement sucrée qui n’est pas sans rappeler la châtaigne ou la carotte.
Oeuf cassé sur tranche de céleri-rave
Pour changer du céleri rémoulade ou de la purée de céleri : Oeuf cassé sur tranche de céleri-rave Ingrédients : 1 céleri-rave, 1 oeuf,.
Dos de cabillaud, jambon cru, pesto et sa purée pommes de terre et courgettes
Pour cette recette j'ai utilisé mon robot, mais une casserole, un cuit vapeur sera tout aussi bien.
Bavette à l'échalote et sa purée de pommes de terre à la ciboulette
Aujourd'hui, je vais vous parler d'une application que j'ai découverte grâce à ma copinaute 🏵 Vanessa 🏵 du blog ➡ La popote de Petit Bohnium .
Purée de pommes de terre et maïs
Ingrédients: 400 Gr de pommes de terre 300 Gr de maïs en boite 100 Gr de beurre 10 Cl de crème fraîche 1 Grosse pincée de sel Préparation: Poser dans le panier vapeur du thermomix les pommes de terres coupées en petits cubes, les maïs et 600 gr d'eau.
Purée de pommes de terre à l'ancienne
Ingrédients pour 4 personnes 800 g de pommes de terre à chair farineuse (des bintje par exemple) 300 ml de lait entier (voire plus si vous l’aimez plus liquide) 30 g de beurre demi-sel 1 pincée de noix de muscade en poudre 1 pincée de poivre.
"Steak" de chou-fleur sur purée de patate douce et salsa de fraises
On coupe des tranches dans le chou-fleur en conservant la base pour que ça se tienne.