Le Top des recettes de Purée
Mouliné de pommes de terre à la viande haché
Recette fait par companion Pour 4 personnes Accessoire : batteur Avis perso : très bon, les enfants ont bien aimés :-)
Ecrasé de pommes de terre, fondu de poireaux et noix de st jacques condiment chorizo
Calories écraser de pommes de terre : 90kcal pour 100g Calories noix de st jacques : 79kcal pour 100g Calories fondue de poireaux à la crème : 213kcal pour 100g Calories condiment chorizo : 101kcal pour 22g Temps : 45 minutes Difficulté : Facile Pour.
Croquettes de pommes de terre au fromage fondant
Ingrédients pour environ 10 boulettes 200g de purée de pomme de terre 1 jaune d'œuf 1 /2 c à c de paprika Sel Poivre 1 c à s d'emmental râpé Emmental coupé en dés De la chapelure
![Purée de patate douce et Comté { cuisson en bocal ]](/images/recipe/hum-ca-sent-bon-2/2022/02/hum-ca-sent-bon-2-puree-de-patate-douce-et-comte-cuisson-en-bocal.JPG)
Purée de patate douce et Comté { cuisson en bocal ]
J'ai mis à cuire ma purée de patate de douce dans des petits bocaux, je trouve cela joli et pratique aussi.
Boudin noir en croûte de spéculoos
Serais-je dans une période « panés »?? Toujours est-il que cette fois la recette n’est pas issue de « Panés gourmands » mais de « Petits plats et desserts aux spéculoos » de José Maréchal.
Andouille de Guémené sur purée de pommes de terre
En Bretagne, l’andouille est réputée depuis le XVIIIème siècle mais ses lettres de noblesse sont acquises à Guémené-sur-Scorff à partir du XIXème siècle où elle est toujours produite de façon artis…
Rôti de Porc Mariné à la Plancha
Le rôti de porc mariné se mange avec une bonne sauce au poivre et des pommes de terre sautées.
Quasi de veau et polenta crémeuse au parmesan, pommes de terre Mitraille confites, purée de patate douce
La recette de Valentin Petrov, chef du restaurant Le 20 du Domaine au Domaine de la Corniche Niveau de difficulté : moyen