
Ahh la saucisse purée, le plat typique de quand on était enfant.

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de pommes de terres de petite taille- 2 patates douces- sel, poivre - noix de muscade - 25 cl de creme fraiche- 50 g de gruyère rapé ou comté Préparation de la recette : éplucher vos légumes, bien les laver, porter.

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Recette de galettes à la purée de pommes de terre et fromage Comté

Déjà, une bonne purée courge et pommes de terre avec les légumes du panier bio de la semaine.

Encore des épices de Noël dans un plat principal, c'est toujours un peu surprenant, mais ça marche du tonnerre ! La viande est fondante, parfumée à point sans que l'on distingue une épice plus qu'une autre, sous une couche de purée de pommes de terre.