
J’aime beaucoup cuisiner la patate douce, je la fais très souvent en gratin avec des noix qui se marient à merveille avec.

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes 700 g de pommes de terre "Bleue de la manche" 15 cl de lait 50 g de beurre Sel Poivre
Je vous propose aujourd'hui la recette des merguez à la purée de pommes de terre et carottes.

17 Ce gratin est incroyable parce qu’il est d’une douceur, d’un fondant, d’un goût tel que pour mes 8 ans j’en ai demandé un en guise de gâteau d’anniversaire pour souffler mes bougies dessus.
Aujourd'hui je vous propose une recette qui fleure bon ma région avec ces croquettes composées d'une purée de pommes de terre parfumées au Maroilles et à la bière.

Calories des boulettes de viande à la sauce : 119kcal pour 100g Calories de la purée : 90kcal pour 100g Temps : 30-35 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients pour les boulettes de viande à la sauce : - 400g de viande hachée - 2 gousses.

Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.

Ingrédients : pour 2 personnes 4 filets de carrelet (levés par votre poissonnier) La sauce crémeuse à l’échalote 20 cl de crème fraîche liquide 2 échalotes 2 cuillerées à soupe de moutarde à l’ancienne 2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée Poivre.