Pommes de terre aux haricots verts Ingrédients : 3 grosses pommes de terre 150g de haricots verts Thym/persil Sel/poivre 1 cube de bouillon (légumes ou volaille) 2 gousses d’ail écrasé
Je vous présente aujourd’hui une recette végétalienne pour toute la famille: un hachis parmentier aux lentilles avec sa purée de pommes de terre et de carottes.
À déguster accompagné de riz blanc ou d’un écrasé de pommes de terre, un bon petit plat comme on les aime !
Ingrédients pour environ 10 boulettes 200g de purée de pomme de terre 1 jaune d'œuf 1 /2 c à c de paprika Sel Poivre 1 c à s d'emmental râpé Emmental coupé en dés De la chapelure
Un plat réconfortant mais léger à la fois, préparé avec une purée de courge butternut et de pommes de terre.
Bar farci à l'oseille et purée de céleri-rave Ingrédients : 1 beau bar, 1 poignée d'oseille du jardin, 5 cl de crème fraîche, 1.
Pour changer du céleri rémoulade ou de la purée de céleri : Oeuf cassé sur tranche de céleri-rave Ingrédients : 1 céleri-rave, 1 oeuf,.