C'est une petite recette de ma grand-mère alsacienne que je vous livre aujourd'hui.
De délicieuses bouchées apéritives au saumon fumé réalisées sur une base de griesknepfle, galettes de semoule alsaciennes agrémentés d'herbes.
Plus facile à manger qu?à prononcer, le Griesknepfle est une spécialité Alsacienne utilisée en accompagnement d?une viande ou en dessert avec une compote de pommes.
Des griesknepfle sucrés aux épices inspiré d'une spécialité azérie pour un délicieux et subtile métissage entre l'Alsace et l'Azerbaïdjan.
Voilà une recette que nos amis alsaciens aiment beaucoup, cependant j'ai réalisé ces Griesknepfle ou Griespflutta à ma façon en rajoutant du fromage.
Les galettes de semoule alsaciennes détournées en supports pour d'exquises bouchées apéritives aux noix, oignons confits et Bleu des Vosges ! A tester !
INGREDIENTS (10 pièces) 250g de semoule fine complète – Markal220g de semoule fine d’orge9g de poudre à lever1 pincée de sel100g de margarine végétale fondue100ml de jus de pomme50ml d&…
Petits pains semoule Petits pains semoule, selem et bonjour à tous!! Aujourd’hui se sont de savoureux petits pains à la semoule que je vous propose.
Selem alaykoum/Bonjour Le makrout reste le gateau traditionnel que l’on retrouve toujours sur nos tables pour les occasions festives telle que l’Aid,les fêtes,les mariages… aujourd’hui je vous propose la recette à base de semoule fine ,une délicieuse.
La Kesra est une délicieuse galette algérienne à base de semoule de blé fine ou extra fine qui se prépare différemment d’une ville à une autre.
A la maison, on aime beaucoup les quenelles, et on les apprécie encore plus si elles sont maison! Je vous avais déjà proposé une version au saumon (ici), cette fois elles sont seulement à la semoule et servies avec une sauce tomate maison.
Comme je vous l’ai déjà dit en vous présentant mon flan aux oeufs, le cookeo permet également de préparer de bons desserts.
Un petit dessert régressif version colorisée qui fait parti de ceux qu'il ne faut pas oublier c'est tellement bon ! On a tous besoin de retourner un peu en enfance de temps en temps .
Portion de gâteau de semoule au caramel et raisins secs Aujourd'hui, je vous propose la recette du gâteau de semoule au caramel façon grand-mère pour vous permettre un plongeon dans vos souvenirs d'enfance.
SEMOULE AU LAIT ET AU MIEL : Pour 4 personnes Ingrédients : 100g de semoule fine de blé 1/2 litre de lait 30g de beurre Un sachet de sucre vanillé 5 cuillerées à soupe de miel liquide Préparation : Faire bouillir le lait, y verser la semoule en pluie.
La semoule de maïs, encore un produit découvert dans mon magasin oriental.
Matloue ou matlouh, une grosse galette levée bônoise spongieuse à la semoule pure telle qu'on la préparait dans le temps .
Gâteau de semoule au Comté Recette de Mathilde du blog « Mathilde en Cuisine » - http://mathildeencuisine.
Le gâteau de semoule est un entremets à base de semoule bouillie dans un lait végétal sucré, souvent agrémenté d?arômes (vanille, fleur d?oranger) ou d?épices (cannelle), de fruits secs (raisins) ou de fruits confits, voire, de confiture.
Les avis