Le Top des recettes de Velouté
Velouté de brocolis, petits pois, menthe et citron
Un velouté à déguster chaud ou froid ! Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients: 400g de brocolis 300g de petits pois surgelés 1 cuillère à soupe de menthe ciselée le jus et le zeste d'1/2 citron sel, poivre Lavez puis coupez les fleurettes du brocolis.
Velouté d'asperges
Finalement, je n'ai pas envie de faire de flan avec les morceaux d'asperges qui me restent d'hier (cf les tagliatelles de saumon ).
Courge Butternut farcie aux champignons des bois
La courge Butternut, ou courge douxbeurre, est l'une de mes préférées ! Cette cucurbitacée à la chair orangée bien ferme, est très douce et légèrement sucrée.
Velouté de potiron musqué de Provence au cookéo et ccpro
Recette Velouté de potiron musqué de Provence au cookéo et ccpro proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Velouté de butternut, lait de coco et noisettes
Aller, parce que c'est la saison et qu'il ne fait pas chaud dehors, un petit velouté à la butternut pour se réchauffer.
Velouté de chou fleur et lard fumé
Une soupe très douce relevée par le craquant du lard fumé… Ingrédients : 1 chou fleur 50 cl de lait 8 tranches de lard fumé Préparation : Couper les bouquets de chou fleur et les mettre dans …
Velouté de carottes au chorizo et ses croûtons au chorizo
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Velouté aux pois cassés.
Un velouté aux pois cassés très doux et très goûteux à servir éventuellement pour la gourmandise avec une larme de crème et quelques feuilles de thym citron