Le Top des recettes de Velouté
Velouté crémeux épinards, petits pois et fromage bleu
Lorsque le froid s'installe, il est si réconfortant de savourer un velouté chaud, riche en saveurs.
Velouté de cresson
Aujourd'hui c'est un petit velouté venu directement de "nos fossés" que je vous propose Alors par de mon fossé mais celui d'une amie du village elle a une cressonière !.
Velouté de fanes de chou fleur et vert de poireau....un délice!
Et oui c'est maintenant c'est très tendance d'utiliser tout ce que l'on jette habituellement au compost! les épluchures, les fanes de.
Velouté de petits pois à la menthe
Une recette très sympa que l'on peut servir chaude en hiver et glacé en été.
Velouté de carottes aux saveurs asiatiques
Un velouté express qui peut se manger aussi bien chaud que glacé.
Velouté de chou-fleur à la poutargue
Je reste dans le thème "Bretagne" avec une petite recette à base de chou-fleur.
Velouté d'asperge.
Il faudra: 400 gr d'asperge verte ou blanche( ici j'ai pris des blanches en bocaux) 100 gr de pommes de terre 50 gr d'oignons 1 gousse.
Butternut farcie aux cèpes et aux marrons
Je regrette d’avoir un peu tardé avant de partager cette recette de butternut farcie aux cèpes et aux marrons, ces derniers se faisant plus rares dans nos forêts.
