
Recette Velouté de potiron musqué de Provence au cookéo et ccpro proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Encore un bon repas pour se réchauffer pendant les longues soirées d’hiver.

Soupe froide quasi sans cuisson à base d'avocat, lait de coco, bouillon refroidi, coriandre fraîche, ail, gingembre et citron vert, servie avec des queues de crevettes

Aujourd'hui c'est un petit velouté venu directement de "nos fossés" que je vous propose Alors par de mon fossé mais celui d'une amie du village elle a une cressonière !.

Un velouté de champignons crémeux et parfumé par les lentins de chêne

Par ces temps de brouillards, je me dis qu'un velouté est idéal.
Dans le Sud, le printemps se fait encore attendre, alors que d'habitude à cette période nous sortons à manches courtes et mangeons déjà deho.
Une autre recette de soupe à base cette fois-ci de lait de coco, de patates douces et de carottes.