
Ingrédients : 1/2 potiron ( environ 500g) 25cl d’eau 1 bouillon de volaille 1 c à café de gingembre en poudre 50g de noisettes crème liquide 2 tranches de pain de mie Préparation: Couper le potiron en cube.
Je reste dans le thème "Bretagne" avec une petite recette à base de chou-fleur.

Une recette très sympa que l'on peut servir chaude en hiver et glacé en été.

Je regrette d’avoir un peu tardé avant de partager cette recette de butternut farcie aux cèpes et aux marrons, ces derniers se faisant plus rares dans nos forêts.

Aujourd'hui c'est un petit velouté venu directement de "nos fossés" que je vous propose Alors par de mon fossé mais celui d'une amie du village elle a une cressonière !.

Les navets ce ne sont vraiment pas mes légumes préférés, je ne suis pas fan de leur goût typique.

Un beau chou-fleur et de la roquette dans le frigo, il n'en fallait pas plus pour que je nous prépare cet agréable velouté bien parfumé, qu.

Pour le repas d'Halloween, j'ai réalisé un velouté de potiron lait de coco Curry , un délice.