Le Top des recettes de Velouté
Velouté d'asperges de Paul Bocuse
Velouté d'asperges de Paul Bocuse Une recette traditionnelle française de soupe aux asperges très populaire en Alsace-Lorraine.
Velouté de chou-fleur à la poutargue
Je reste dans le thème "Bretagne" avec une petite recette à base de chou-fleur.
Butternut farcie aux cèpes et aux marrons
Je regrette d’avoir un peu tardé avant de partager cette recette de butternut farcie aux cèpes et aux marrons, ces derniers se faisant plus rares dans nos forêts.
Velouté de Chou rouge, Carottes et Lardons
Je sais, ces temps il y avait pas mal de veloutés au menu.
Velouté de navets boules d'or au miel
Les navets ce ne sont vraiment pas mes légumes préférés, je ne suis pas fan de leur goût typique.
Velouté aux épinards au gorgonzola
500 g d'épinards frais 4 pommes de terre 1 oignon 2 marmites ou bouillon cube au poulet ou aux légumes 750 ml d'eau 100 g gorgonzola 2 càs de crème fraîche huile d’olive sel quelques croutons Émincer finement l'oignon.
Velouté de choux de bruxelles au lait de coco
Pour se réchauffer durant les fraîches soirées d'hiver, rien de telle qu'une bonne soupe ! Ce velouté de choux de bruxelles au lait de coco et au curry pourrait bien vous réconcilier avec ce légume injustement boudé.