
Pour les fêtes, découvrez notre recette de pâté pantin dont la présentation originale en damier émerveillera vos invités dès l’entrée ! Composé de porc, foies de volailles, magret et foie gras de canard puis gelée de porto, il se prépare à l’avance et.

Un dimanche tourné vers l’Asie avec un menu en l’honneur du Nouvel An chinois.

Lorsque j’ai un reste de poulet cuit, un de mes grands plaisirs est d’en faire un pâté.

Le pâté de campagne maison s’impose comme une recette incontournable pour des repas conviviaux.

Recette pour environ 8 pots de conserve style " le parfait " : 1) moulinez 1 kg de foies de volailles 2) moulinez 1 kg de viande de porc + 400 g de maigre de porc 3) assemblez les deux parties 4) ajoutez 2 c à soupe de sel + 2 c à café de poivre + 5.

En quelques minutes seulement, vous pouvez préparer un pâté au saumon frais de style « pot en pot » qui en mettra plein la vue ! Ce pâté au saumon, inspiré de la recette de Ricardo et adapté avec mes petites modifications, est vraiment délicieux.