
Je n’ai pas trouvé l’occasion de cuisiner durant l'année ce pâté que nous aimons beaucoup.

Un pâté pour deux qui est un excellent dépanneur et que l’on peut faire aussi bien avec du maquereau en conserve.

Le Sud Ouest est à l'honneur avec ce sublime pâté en croûte ! Cette recette peut se réaliser avec un canard sauvage dont on prélèvera les filets et que l'on désossera pour récupérer toute la chair, ou plus simplement avec des magrets de canard d'élevage.

Un dimanche tourné vers l’Asie avec un menu en l’honneur du Nouvel An chinois.

Je sais c'est beaucoup de féculent mais une fois de temps s'en temps il faut se gâter!!! PÂTÉ CHINOIS DANS UNE MICHE DE PAIN -1 rece.

Recette pour environ 8 pots de conserve style " le parfait " : 1) moulinez 1 kg de foies de volailles 2) moulinez 1 kg de viande de porc + 400 g de maigre de porc 3) assemblez les deux parties 4) ajoutez 2 c à soupe de sel + 2 c à café de poivre + 5.

Une recette combinant le cookeo et l’extra Crisp proposé par Brigitte EMMANUELLI

Pourquoi rustique ? Parce qu’il contient une seule abaisse de pâte très légère et peu photogénique, parce qu’il se compose d’un reste de .