
Recette extraite du livre " Pâtés végétaux et tartinades" de Valérie Cupillard INGREDIENTS : - 150 g farine de pois chiches - 2 carottes - 2 échalotes 1 oignon - 1 gousse ail - 3 càs de curry doux - 5 càs d'huile olive - sel moi j'ai rajouté une poignée.

Un de mes plaisirs, en plus de cuisiner, c'est la transmission des recettes de famille.

Un Paste de char, un pâté de viande, l'ancêtre du pâté croûte que nous connaissons aujourd'hui.

Samedi j'ai préparée ce délicieux pâté à l'ail sans trop y croire .

Foies de poulet hachés à la juive Un des grands moment de la cuisine juive, la petite tartine de pain grillé au gehakte leib qu'on déguste.