Le Top des recettes de Viennoiserie
Recette - Brioche feuilletée
Des brioches, j’en fais régulièrement et avec ma machine à pain c’est un vrai jeu d’enfant.
PAIN PERDU FAÇON PIZZA
Cette fausse pizza à base de pain rassis est une superbe découverte repérée chez Natalia ( Sucre et épices ).
Risotto à la truffe blanche d’Alba
La truffe blanche d’Alba dans le Piémont est un produit exceptionnel, son coût est important mais elle est si parfumée qu’une petite quantité est suffisante.
Brioche au skyr
Si vous me suivez depuis quelques temps, vous savez ma passion pour la brioche, les cookies, les muffins etc.
Brioche butchy avec ou sans thermomix
Cet été il y avait beaucoup de photos de brioches butchy, sur la blogosphère.
Tarte briochée au sucre ou aux pralines
A peine découvertes chez Christhummm, je mettais la main à pâte pour préparer ces tartes! et ce n’est pas peu dire! Si j’ai préparé la pâte au robot (kitchenaid), je n’ai pas eu d’autre choix que d’y mettre les mains au moment d’étaler.
Croissants bicolores à la framboise
Recette de magnifiques croissants bicolores à la framboise : de délicieux croissants roses qui égaieront le petit-déjeuner !