Le Top des recettes de Viennoiserie
Pain maison brioché au vinaigre ( khobz dar ) 2
Pain maison brioché au vinaigre et à la fleur d'oranger, pain de mon inspiration, khobz dar ou khobz koucha, le pain qui a fait le boum lorsque je l'a
J'AI TESTE POUR VOUS: PATE A VIENNOISERIES "HERTA"
Pour ceux qui sont comme moi et qui ne déjeunent que le week-end parce qu’ils n’ont pas le temps la semaine ou parce qu’ils n’aiment pas.
Risotto à la truffe blanche d’Alba
La truffe blanche d’Alba dans le Piémont est un produit exceptionnel, son coût est important mais elle est si parfumée qu’une petite quantité est suffisante.
Brioche au chaource
La recette originale « The brioche au chaource » a été trouvée sur le blog « Les papotages de nana » - http://www.
Brioche au Mahlep ou Mahaleb
Au détour d’un feuilletage de Fou de Pâtisserie (oui je sais plus lequel…), un petit encart parlait d’une épice appelé Mahlep qui permettait de parfumer les brioches, Il semble que cette recette soit assez traditionnelle de la brioche de pâques chez.
Brioche au Saint Nectaire et lardons
Inspirée de la brioche à la tome fraîche Voici venue tout droit de notre belle Auvergne une brioche au Saint Nectaire et lardons a faire au thermomix
Croissants salés au bacon et fromage de chèvre
Pour 4 croissants : 1 boite de pâte à croissants en boite 8 tranches de poitrine fumée 1 crottin de chèvre 1 jaune d’œuf sésame ou pavot en grain Chauffer le four à 200°C.
