Le Top des recettes de Viennoiserie
Coquille de Noël
La coquille de Noël est une viennoiserie typique de la Belgique et des Hauts de France aussi appelée cougnou, cougnole, folard, quéniole ou pain de Jésus avec sa forme de bébé emmailloté.
La meilleure brioche du Monde (recette Chef Yves Thuriès)
J'ai déjà eu l'occasion de rédiger cette brioche à plusieurs reprises .
Brioche crousti-fondante
Je commence aujourd’hui avec un grand merci, tous les petits mots reçus depuis dimanche me font extrêmement plaisir, et sachez que moi aussi, je suis très contente de vous retrouver! Vous m’avez manqué!!Allez, place aux gourmandises! En faisant mes.
Brioche de Vendrenne
Je ne me lasse pas de tester encore et toujours de nouvelles recettes de brioche de façon à varier les petits déjeuners à la maison.
Pain burger brioché noir (méthode Tangzhong)
Découvrez la meilleure recette de pain burger brioché noir; une recette qui utilise la méthode tangzhong.
Pudding au caramel
Cela me trottait dans la tête d’essayer mon fameux pudding que je cuit toujours au four donc de le faire au cookeo,j’ai fait une variante en ajoutant du caramel et franchement c’e…
Le craquelin...Craquerez-vous ?
Un autre tradition Boulonnaise, une viennoiserie de Noël ! Le craquelin.