Le Top des recettes de Viennoiserie
Hua Juan, pain chinois à la vapeur
Hua Juan, un joli nom pour ce petit pain chinois cuit tout simplement à la vapeur.
Gâteau de pain rassis
Ingrédients: 4 Morceaux de pains rassis coupé en gros morceaux ( ici 4 petits pains) 250 Gr de farine 125 Gr de sucre 200 Ml de lait 2 Oeufs 1 Sachet de levure chimique 1 Bouchon d'eau de fleur d'oranger.
Brioche Légère au Air Fryer WW
Brioche au air fryer, une savoureuse brioche légère cuite au air fryer, facile et simple à réaliser pour un goûter léger.
Brioche des rois au levain
Ingrédients : pour 2 couronnes de 26 à 28 cm 500g de farine de gruau type 45 (ou farine type 55) 10 g de levure de boulanger fraîche 75 g de levain liquide 7 g de sel fin 80 g de sucre en poudre 30 g d’eau de fleur d’oranger 6 œufs 250 g de beurre doux.
GÂTEAU DE PAIN PERDU AUX POMMES
C'est chez Kélou que j'ai vu cette recette qui tombait à pic samedi dernier, étant donné que j'avais une baguette de pain rassis que je ne v.
Brioche feuilletée à la crème d'amande
Recette pour deux belles brioches comme celle-ci : 1) préparez la détrempe, dans le bol du robot avec le crochet mettre 40 g de sucre + 3 oeufs battus en omelette + 15 cl de lait + 510 g de farine type 45 et 20 g de levure émiettée, pétrir 5 min vit.
L'Alise Pacaude, brioche de Pâques vendéenne
Brioche de Pâques Vendéenne pour le { Non concours de Pâques } Le thème : réaliser ce que l'on voudrait bien manger à Pâques ! p.
Koulitch gâteau de Pâques Russe fait au thermomix
Koulitch gâteau de Pâques Russe c'est un peu comme un panettone une brioche très légère avec un délicieux glaçage au sucre