Le Top des recettes de Mousse
Choux à la mousse de chèvre et ces chips de magret
Aujourd’hui je vous présente des petits choux que j’ai réalisé pour l’apéro de Noël.
Mousse au chocolat au yaourt et aquafaba
Mousse au chocolat au yaourt et aquafaba 3 sp ww Hey coucou Connaissez vous l'aquafaba ? Cela veut dire eau des fèves ! C'est l'eau dans laquelle ont cuit des légumineuses, comme ici le pois chiche.
Mousse aux Spéculoos
4 oeufs 250 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de sucre 25 speculoos (soit environ 140 g) Mélanger au fouet le mascarpone avec le sucre et les jaunes d’oeufs.
Verrine de mousse à la clémentine
Aujourd'hui, je vous propose des verrines que j'ai réalisé pour un dessert.
Mousse à la courgette et tofu soyeux
Ces mousses sont différentes de celles à la patate douce (recette ICI).
Mousse aux Biscuits Oréo au Thermomix
Mousse aux biscuits Oréo au Thermomix, recette d'une onctueuse mousse de biscuits oréo et de chocolat blanc, simple et rapide à réaliser pour le dessert.