Le Top des recettes de Mousse
ABSOLU d'après Vincent Guerlais : biscuit cacao sans farine, caramel absolu, mousse chocolat noir
Où les semaines se suivent et se ressemblent LOL.
Choux à la mousse de chèvre et ces chips de magret
Aujourd’hui je vous présente des petits choux que j’ai réalisé pour l’apéro de Noël.
Mousse à la courgette et tofu soyeux
Ces mousses sont différentes de celles à la patate douce (recette ICI).
Palets bretons poire chocolat
Recette de palets bretons recouverts de mousse au chocolat et poire caramélisée
Mousse aux Spéculoos
4 oeufs 250 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de sucre 25 speculoos (soit environ 140 g) Mélanger au fouet le mascarpone avec le sucre et les jaunes d’oeufs.
Mousse au chocolat au lait
Une envie de mousse au chocolat m'a pris en fin de matinée, je n'ai pas mis du chocolat noir comme dans les fameuses mousses mais du chocolat au lait de chez nestlé, ça donne moins soif Je me suis basée sur la recette du livre "Larousse 100%plaisir chocolat".
Artichoke Pesto Torta Ou Pesto d’Artichaut et Mousse de Fromage en Mille-feuilles.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…