Le Top des recettes de Mousse
Mousse à la clémentine
Préparation : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 5 clémentines 3 petits-suisses 2 blancs d’œufs 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 cuillère à soupe de lait 2 feuilles de gélatine 1 pincée de sel fin Pour la présentation : petits morceaux.
Réinterprétation de l'A'NANA de Kévin Lacote : sablé sarrasin riz soufflé, biscuit amande, confit d'ananas au citron caviar, mousse cheesecake, brunoise d'ananas confit aux zestes de citron vert
Pas d'inquiétude quant à la longueur de cette publication.
Panna cotta coco et sa mousse à la grenadine+ Prix
Eh oui encore une panna cotta , je vous l'avez dit que je suis fan , alors celle là à refaire c'est un régal.
ABRICOTS RÔTIS À LA LAVANDE, MOUSSE DE MASCARPONE
J'ai toute une série de desserts très fruités à vous proposer.
Mousse aux pommes et noix de coco
Mousse aux pommes parsemée de noix de coco Un dessert léger , j'ai pris une base de recette trouvée sur Marmiton.
Mousse au praliné de Zaza.
Mousse au praliné de Zaza: 250g de mascarpone 100g de chocolat pralinoise 3 œufs 140g de sucre glace.
Bûche chocolat framboise
C'est la saison des bûches, alors on en profite et on utilise à fond notre moule à bûche ! Cette fois, c'est une recette qui me trotte dans la tête depuis quelques temps : une bûche chocolat framboise ! Une alliance de dingue.
Mousse chocolat blanc Amandes
Mousse chocolat blanc Amandes 1 tablette de chocolat blanc/amandes (Nestlé dessert) 20cl de crème fraîche fluide Faites fondre le chocolat au bain marie et laisser tiédir.
