Le Top des recettes de Mousse
Réinterprétation de l'A'NANA de Kévin Lacote : sablé sarrasin riz soufflé, biscuit amande, confit d'ananas au citron caviar, mousse cheesecake, brunoise d'ananas confit aux zestes de citron vert
Pas d'inquiétude quant à la longueur de cette publication.
Mousse au Chocolat
Proportions pour 4 Personnes Préparation : 15 minutes Attente : 3 h 00 min * 250 g de chocolat pâtissier * 3 Cuillères à soupe de café fort (liquide) à préparer en cafetière (Ou une Tite tasse expresso dont vous prélèverez 3 Cuillères à Soupe).
Mousse au praliné de Zaza.
Mousse au praliné de Zaza: 250g de mascarpone 100g de chocolat pralinoise 3 œufs 140g de sucre glace.
Mousse aux Biscuits Oréo au Thermomix
Mousse aux biscuits Oréo au Thermomix, recette d'une onctueuse mousse de biscuits oréo et de chocolat blanc, simple et rapide à réaliser pour le dessert.
Mousse au chocolat à la pâte à bombe
Pour changer de la recette traditionnelle, voici une mousse au chocolat à la pâte à bombe et meringue italienne parfumée au rhum.
