Le Top des recettes de Mousse
Réinterprétation de l'A'NANA de Kévin Lacote : sablé sarrasin riz soufflé, biscuit amande, confit d'ananas au citron caviar, mousse cheesecake, brunoise d'ananas confit aux zestes de citron vert
Pas d'inquiétude quant à la longueur de cette publication.
MOUSSE GLACEE AU CAFE AU THERMOMIX
Une recette de glace au café super légère, super pas chère, super facile et super rapide à condition d'avoir un thermomix et des glaçons de lait sous la main ;-)
Mousse de Champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Aucune) Refroidissement 1 Heure • 500 g de champignons de Paris • 1 bol de béchamel • 3 œufs (jaunes et blancs séparés) • 3 cuil.
Mousse mascarpone-chocolat blanc
Préparation: 15 minutes Frigo: 1 heure Pour 4 personnes: -100g de chocolat blanc -2 oeufs -100g de mascarpone -25g.
ABRICOTS RÔTIS À LA LAVANDE, MOUSSE DE MASCARPONE
J'ai toute une série de desserts très fruités à vous proposer.