Le Top des recettes de Mousse
Mousse à la crème de marron.
Recette N° 939 Ingrédients pour 4 personnes : 2 feuilles de gélatine 350 g de crème de marron 20 cl de crème fraiche liquide entière Ingrédients pour la chantilly : 20 cl de crème entière 50 g de sucre glace 1 sachet de chantifix Des vermicelles en chocolat.
Choux garnis de mousses salées pour l’apéritif
Ingrédients : pour 8 à 10 personnes Pour les choux (60 choux environ) 150 g de farine type 55 tamisée 75 g de beurre doux 3 œufs 15 cl d’eau 10 cl de lait ½ écrémé 1 pincée de sel fin Grué de cacao et graines de sésame Les mousses 50 g de foie gras cuit.
Mousse à la Fraise au Cook'in
Voici une mousse très rapide à faire au Cook'in ou autres robots , bien onctueuse , un régal.
Cuillères aux perles du Japon, gélifié de Yuzu, mousse de corail de noix de St-Jacques
Des cuillères aux perles du Japon, gélifié de Yuzu, mousse de corail de noix de St-Jacques, un apéritif raffiné pour s'évader vers le Japon avec des .
Mousse avocat banane au cacao
Vous allez voir comment c’est facile et rapide de se faire plaisir avec cette mousse avocat banane au coco !
Pâte à tartiner chocolat et huile d'olive
J'ai commencé il y a quelques jours une cure chocolatée à base de Muffins chocolat/noix de coco et de mousse au chocolat et à l'amaret.
Mousse de betterave au fromage blanc
Une crème onctueuse à base de betterave rouge et de fromage blanc pour l'apéritif.