Le Top des recettes de Mousse
Mousse de Champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Aucune) Refroidissement 1 Heure • 500 g de champignons de Paris • 1 bol de béchamel • 3 œufs (jaunes et blancs séparés) • 3 cuil.
ABSOLU d'après Vincent Guerlais : biscuit cacao sans farine, caramel absolu, mousse chocolat noir
Où les semaines se suivent et se ressemblent LOL.
Mousse aux pommes et noix de coco
Mousse aux pommes parsemée de noix de coco Un dessert léger , j'ai pris une base de recette trouvée sur Marmiton.
La Mousse Bavaroise à la Mangue de Josselin Rimbod
Une mousse délicieuse, crémeuse et aérienne comme toute bavaroise, parfumée à la mangue avec une touche de passion
Mousse au praliné de Zaza.
Mousse au praliné de Zaza: 250g de mascarpone 100g de chocolat pralinoise 3 œufs 140g de sucre glace.
Mousse croustillante aux 2 chocolats de Cyril Lignac, Tous en cuisine
Voici la mousse au chocolat de Cyril et sa photo car je ne l'ai pas fait ! En image : INGRÉDIENTS POUR 4.