
Quand j'ai réalisé ses muffins, ça m'a fait pensé à ma maman qui ne prononce pas "muffins" mais "muffingues".

La météo le démentirait presque cette année tant les températures sont clémentes et le ciel ensoleillé, mais nous sommes bel et bien en automne depuis le 22 septembre ! Les étals des marchés ne mentent pas quant à eux.

Les écorces de citron confites s'intègrent aussi bien en pâtisserie qu'en cuisine.
Une autre version de la recette des energy balls à base de figues séchées et de noix.

C’est la saison des figues ! Parfait, j’adore ça, les violettes surtout.

Bonjour à tous ! Voici une idée toute simple pour vos apéritifs de fin d’année.
Ingredients: 560 g de farine 25 g de sucre en poudre 2 sachets de levure de boulangerie (moi j'utilise la briochin) 5 g de sel 1 oeuf entier 23 cl de lait 55 g de beurre 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe de lait pour dorer 1 bloc de foie gras Confiture.