
Ingrédients : pour 15 bouchées 200 g de fromage de chèvre frais 15 petites tranches de pain d’épices (150 g du commerce ou réalisé maison) 65 g de confit de figue (maison ou du commerce) Sel et poivre du moulin Un peu de poudre alimentaire dorée (facultatif.

C’est la saison des figues ! Parfait, j’adore ça, les violettes surtout.

Nous partons en Espagne pour déguster ces Dobladillos espagnols à la figue, à la pâte très parfumée par l'huile d'olive et le miel.

J'ai simplement remplacé les pignons par des noix pour une variante de cette gourmandise aux poires, figues et pignons .

En cette fin d'été, j'ai voulu assembler les saveurs du Sud.

Nouvelle salade estivale qu’il faudra faire vite vite vite si vous voulez en profiter tant la saison des figues a duré peu longtemps cette année à cause du temps… Je me suis basée cette…

Ingrédients (2 personnes): 1 poignée de mâche 1 crevette 1 tranche de pain d'épice figue et noix 1 tranche de foie gras 1 cac de confit de figue Préparation: Dans une petite assiette mettre la tranche de pain d'épice, la mâche, la crevette, le foie gras.

Une terrine de foies de volaille aux figues où les foies de volaille se mêlent aux viandes de veau et de porc et se parent de figues et de noisettes.