Le Top des recettes de Figue
Sauté de porc aux figues
Les écorces de citron confites s'intègrent aussi bien en pâtisserie qu'en cuisine.
CONFITURE MI-FIGUE MI-RAISIN
Quand revient l'automne, c'est toujours avec plaisir qu'on retrouve figues et raisin, qui nous apportent leur saveur sucrée et leurs qualité.
Terrine de foies de volaille aux figues
Une terrine de foies de volaille aux figues où les foies de volaille se mêlent aux viandes de veau et de porc et se parent de figues et de noisettes.
Salade automnale au magret fumé, figues, raisins poêlés et noix
La météo le démentirait presque cette année tant les températures sont clémentes et le ciel ensoleillé, mais nous sommes bel et bien en automne depuis le 22 septembre ! Les étals des marchés ne mentent pas quant à eux.
Gâteau aux figues et amandes d’Ottolenghi
Cela fait un petit moment que je vois plein de recettes du célèbre chef Yotam Ottolenghi, donc j’étais obligé de tester au moins une de ces recettes (mais je pense que d’autres vont pas…
Bouchées au chèvre, figue et pain d’épices
Ingrédients : pour 15 bouchées 200 g de fromage de chèvre frais 15 petites tranches de pain d’épices (150 g du commerce ou réalisé maison) 65 g de confit de figue (maison ou du commerce) Sel et poivre du moulin Un peu de poudre alimentaire dorée (facultatif.
Mille feuille au confit de figue & au chèvre
Une recette originale tant en présentation que au niveau des associations de goût que j’avais préparé en entrée pour le réveillon de Noël.