
Bonjour! Dimanche dernier, Monsieur et Adèle sont partis se promener avec le chien entre deux averses.

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Avec toutes mes figues, j’ai eu envie d’un petit sucré salé, et c’est ainsi que j’ai trouvé cette tarte.
Tiramisu figues spéculoos Une recette originale de tiramisu préparée avec des figues pochées dans un sirop aromatisé à la cannelle et à la vanille que l'on doit préparer en avance car il doit être froid avant d'être ajouté à la crème au mascarpone.
Fermement décidée à réaliser un risotto, j’avais préparé tous les ingrédients avant de vérifier s’il me restait le riz adéquat… pas très malin… Il n’en restait que 200 g, j’ai complété avec du riz venere (c’est bon ça !) et la mozzarella s’est chargée.

Voici un plat de saison : les dernières figues du jardin, quelques grains de raisin blanc et des cailles.

La tarte c’est sans conteste la star de l’été… Avec la crème solaire.

Des figues toutes fraiches, mûres à point, charnues et juteuses cueillies dans le jardin de mes neveux.