Bonjour les amis, alors voici comme promis ma recette de Makrouds à la pâte de figues de Turquie.
Voici un plat de saison : les dernières figues du jardin, quelques grains de raisin blanc et des cailles.
La tarte c’est sans conteste la star de l’été… Avec la crème solaire.
Vin apéritif à base de vin rouge parfumé aux feuilles et fruits du figuier, relevé d'un soupçon d'orange, de vanille et de cannelle, un apéritif ensoleillé à déguster avec modération bien-sûr
Suit la recette du pain aux figues, blanc et léger, que vous pouvez exécuter aussi bien en machine à pain qu’au four.
Pour les fêtes, j’avais repéré cette recette de figues pochées au Monbazillac, coeur de foie gras chez Stephatable.
INGREDIENTS : - 70 g de beurre - 40 g de sucre roux - 30 g de poudre d'amande - 1 pincée de sel - 1 jaune d'oeuf - 120 g de farine - 1/2 càc de bicarbonate - 4 figues fraîches et 3 figues sèches PREPARATION : - Mixer les figues fraîches et les figues.