
Ce week-end, nous avions un repas entre copain… Mon figuier, comme chaque année, est en avance.

Ça y est, le compte à rebours est lancé, les calendriers et couronnes de l’avant sont sortis et le rush vers les cadeaux va bientôt commencer ! Ça sent les fêtes de fin d’années ! Côté cuisine, comment épater, se régaler, être en fête sans y laisser.

Voici une belle et bonne façon d’améliorer la présentation et la dégustation d’un brie : en le fourrant avec du fromage frais, des figues sèches et des noix.

Ingrédients : pour 15 bouchées 200 g de fromage de chèvre frais 15 petites tranches de pain d’épices (150 g du commerce ou réalisé maison) 65 g de confit de figue (maison ou du commerce) Sel et poivre du moulin Un peu de poudre alimentaire dorée (facultatif.

En cette fin d'été, j'ai voulu assembler les saveurs du Sud.
Vous connaissez la personne qui avait des figues à écouler et qui s'est dit "pourquoi pas dans un kougelhopf"? Bon, sur le papier l'idée n'est pas mauvaise mais comme j'en ai mis une belle quantité, le kougelhopf a été un peu compliqué à démouler car.

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Voilà des muffins aux saveurs corses en partie grâce au figatellu et à la farine de châtaigne corse.

Voici un plat de saison : les dernières figues du jardin, quelques grains de raisin blanc et des cailles.