Une nouvelle tarte sucré-salé, réalisée en un tour de main et très savoureuse.

Nouvelle expérience suscitée par la curiosité, des interrogations, un certain scepticisme avouons-le.

Recette : rochers de figues à l’épine-vinette (berberis) - Rochers de figues Préparation de la recette : 15 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 25 cl de poudre d’amande 6 cl de beurre fondu 1/2 citron…

Savez-vous quelle est l'origine de l'expression ? Elle nous vient du Moyen-Âge où, en période de carême, les figues séchées étaient frauduleusement mêlées aux raisins secs par les marchands alors qu'elles étaient beaucoup moins.

Pas très photogénique avec cette sauce, mais quelle douceur apportent les figues et les canneberges au canard, elles contrebalancent le goût.

Retour de Boby avec une recette simple ,et original,le petit foie gras!,et les copains,je vous le dit il est terrible ce foie gras aux figues,alors en avant la musique,et bonne dégustation….

J'ai appris hier la tragique nouvelle concernant le décès de Charlotte, blogueuse culinaire du blog Les recettes de la Débrouille, une personne très présente sur les défis, toujours un mot gentil dans les commentaires, vraiment super présente partout.

Après mon Chutney d'ananas, voici un Chutney de figues préparé avec des figues violettes du jardin, congelées car ce n'est pas la saison.