C'est à nouveau un flan inspiré de Ju Chamalo devenu le spécialiste des flans pâtissiers, qu'il s'amuse à décliner à l'infini en jouant avec les saveurs.
Le week end dernier, ma copine Irina m'a donné tout une cagette de figues bien mûres a cuisiner rapidement.
Une nouvelle tarte sucré-salé, réalisée en un tour de main et très savoureuse.

Les derniers fruits d'été sont encore sur les étals ou dans les vergers.

Un classique des barbecue d’été revisité.

Recette : rochers de figues à l’épine-vinette (berberis) - Rochers de figues Préparation de la recette : 15 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 25 cl de poudre d’amande 6 cl de beurre fondu 1/2 citron…

J'adore utiliser le beurre de cacahuète, ou pâte d'arachide, dans les bowls sucrés ou salés : je trouve que cela apporte de la texture, du .
Ah, les figues ! Une saison courte, il ne faut pas traîner pour en profiter.