Je ne cuisinais plus de cuisses de canard, on n’en trouvait plus dans les épiceries sauf les confites.

800 ml de crème liquide entière 8 feuilles de figuier fraiches 2 càs de sucre 3 feuilles de gélatine Laver et sécher les feuilles de figuier, les mettre dans un saladier.
Confiture de figues à la liqueur de figues Une nouvelle confiture de figues aromatisée avec une liqueur de figues.
Figues rôties au rhum et épices Une recette de dessert aux figues parfaite lorsqu'on en a beaucoup et que l'on recherche des idées pour les cuisiner.

C'est bientôt la fin de la saison des figues, j'en profite donc pour glisser cette dernière recette toute douce qui plaira aux amateurs de c.

INGREDIENTS (6 parts) Fond de tarte: 100g de farine de petit épeautre complète – Celnat80g de farine d’avoine80g de poudre d’amande20g de sucre de coco2 pincées de vanille en poud…
Quel plaisir de déguster des figues fraîches juste rôties sur une délicieuse tartine accompagnée de chèvre chaud.