
La tarte tropézienne, une brioche ou gâteau, c'est en fait un dessert coupé en deux une fois cuit et fourré de crème mousseline ou chiboust, parfumé

Ingrédients (6 personnes): - 1 Pâte Brisée- 1 Grosse Boîte De Pêches Au Sirop- 2 Œufs- 1 càs de Maïzena- 1 càs d’Eau Tiède- 2.

Brioche de l'Épiphanie garnie de frangipane, pour ceux qui ne peuvent choisir entre la galette …

Galette des Rois Frangipane à la Noix de Coco (pour 6 personnes) Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée Sucre glace Poudre de cacao 1 jaune d'œuf pour la dorure 1 haricot blanc en guise de fève Pour la frangipane: 5 jaunes d'œuf (selon tailles) 160.

En quête d’une ptite recette sans idée précise, je suis tombée chez Philo et sur sa tarte pomme-frangipane.
Pour l’Épiphanie il n'existe pas une galette mais des galettes de plus en plus variées et originales et même des brioches.