
Vous en avez peut-être trop mangé ce week-end, mais j’en remets une couche avec ma galette! Après avoir publié mon récap samedi, je me suis rendue compte que je ne vous avais pas donné la recette classique de la galette à la frangipane.

Dernière recette avant l’année prochaine ! C’est même précisément la 17ème recette que je partage avec vous cette année.
Galette des rois frangipane et fruits rouges Une recette qui change un peu de la galette des rois classique à la frangipane en y apportant une légère note fruitée qui plaît toujours beaucoup.

Galette des rois frangipane-pommes-myrtilles OoO Les ingrédients OoO - 2 rouleaux de pâte feuilletée, - 1 préparation pour frangipane de V.

Après sa version salée la semaine dernière je vous propose aujourd’hui une tarte aux figues et à la frangipane pistache signée par le maître anglais Yotam Ottolenghi.

Ingrédients pour 8 personnes : 5 œufs 150 g de sucre en poudre 30 g de farine 25 cl de lait 150 g de poudre d'amande 100 g de beurre pommade 2 pâtes feuilletées 1 gousse de vanille 1 bouchon de rhum 1ère étape : la crème pâtissière 2 œufs 50 g de sucre.

Ingrédients pour une vingtaine de mignardises sablées 20 mini tartelettes sablées - mignardises Pur beurre Prêt à garnir * Crème.

En me baladant sur Pinterest j'ai croisé des briochettes à la crème pâtissière et là je me suis dit mais pourquoi mettre une crème frangipane ??? Et l'idée m'a obsédée 😂 il fallait absolument que j'essaye ! Et je ne suis pas déçue c'est divin ! Heureusement.

Vous vous demandez comment réussir sa galette des rois à la frangipane ? Suivez-moi ! La galette des rois à la frangipane maison, c'est maintenant !