Ingrédients 2 pâtes feuilletées 400 g de poudre d'amande 150 g de sucre glace 3 oeufs 100 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 1fève Préparation Préchauffer votre four à 200 °C.
Pour les allergiques à la frangipane, aux récalcitrants de la crème d'amande, ou pour juste une peu d'originalité dans la tradition, j'ai la solution ! Je vous propose ce soir une galette ensoleillée, à la crème pâtissière, avec des dés d'ananas marinés.
Après sa version salée la semaine dernière je vous propose aujourd’hui une tarte aux figues et à la frangipane pistache signée par le maître anglais Yotam Ottolenghi.
Avec un reste de frangipane j'ai fait une tarte aux pommes, toute simple mais délicieuse ! Pour un cercle à pâtisserie de 22 cm, il faut de la frangipane maison pâte à tarte : 150 g de farine 20 g de sucre 60 g de beurre 2 pommes Préparer la pâte à tarte.
Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.
Cette recette de galette des rois à la frangipane est très gourmande.
Vous connaissez maintenant mon addiction aux cookies, donc quand j’ai vu la recette de Cuisine Ta ligne, je n’ai pas pu m’empêcher de faire cette recette, surtout qu’on est …
Le jour de l'Épiphanie, j'ai abandonné l'idée de faire une galette des rois sans gluten car la pâte feuilletée est trop difficile à.
Recette de galette des rois framboise nougat : une frangipane au nougat recouverte de framboises pour l'épiphanie !