Et si pour le dessert on faisait une tarte? Cerises, pêches, abricots… la nature nous régale avec ses merveilles.
En me baladant sur Pinterest j'ai croisé des briochettes à la crème pâtissière et là je me suis dit mais pourquoi mettre une crème frangipane ??? Et l'idée m'a obsédée 😂 il fallait absolument que j'essaye ! Et je ne suis pas déçue c'est divin ! Heureusement.
Une recette classique pour l'épiphanie, celle de Cyril Lignac, mais en format mini !
Bientôt l'Epiphanie! Chaque année, on se demande si on va partir sur la traditionnelle galette des Rois à la frangipane ou celle à la pomme.
Bonjour les gourmands 😊 aujourd'hui c'est galette des rois à la frangipane et pâtissière 😋 c'est une recette de Cyril Lignac.
Cette année, la galette frangipane ou crème d’amande ne m’inspiraient pas plus que ça.
Me voici une adepte du “Guardian” du week-end qui propose une masse de recettes signées, entre autres, Yotam Ottolenghi ou Nigel Slater, sur lequel j'ai jeté mon dévolu avec sa tarte aux griottes.