
Une recette classique pour l'épiphanie, celle de Cyril Lignac, mais en format mini !

Inséparable de la galette au moment de l’Épiphanie, la crème frangipane bien sûr ! A ne pas confondre avec sa sœur la crème d'amande ! En effet, même si elles sont délicieuses toutes les deux, la crème frangipane est un mélange précis de crème d'amande.

La galette des rois frangipane aux amandes la vraie! recette de la galette des rois avec la vraie frangipane au amandes sans crème pâtissière

Bientôt l'Epiphanie! Chaque année, on se demande si on va partir sur la traditionnelle galette des Rois à la frangipane ou celle à la pomme.

Je me suis inspirée de la recette de la galette des rois roulée de Sybille sur "Cuisine actuelle" ainsi que chez Isabelle du blog "une petite faim" ; je l'ai modifié notamment en remplaçant le sucre par du tagatose ; je n'ai pas mis de farine dans.

C'est l'épiphanie ! Voici ma recette de la Galette à la frangipane et au citron ainsi que la brioche provençale ! Pour la.
Voici la recette d’un gâteau simple à réaliser, ne demandant que peu d’ingrédients, idéal pour un goûter ou un dessert.