Les Meilleures recettes de Frangipane de nos blogueurs


Le Top des recettes de Frangipane
Epiphanie, la galette des Rois à l'ananas rôti, cannelle et citron vert

Epiphanie, la galette des Rois à l'ananas rôti, cannelle et citron vert

Pour les allergiques à la frangipane, aux récalcitrants de la crème d'amande, ou pour juste une peu d'originalité dans la tradition, j'ai la solution ! Je vous propose ce soir une galette ensoleillée, à la crème pâtissière, avec des dés d'ananas marinés.

Tarte frangipane à l'abricot

Tarte frangipane à l'abricot

Et si pour le dessert on faisait une tarte? Cerises, pêches, abricots… la nature nous régale avec ses merveilles.

Mini galettes des rois frangipane

Mini galettes des rois frangipane

Une recette classique pour l'épiphanie, celle de Cyril Lignac, mais en format mini !

Galette des rois revisitée

Galette des rois revisitée

Je me suis inspirée de la recette de la galette des rois roulée de Sybille sur  "Cuisine actuelle" ainsi que chez Isabelle du blog "une petite faim" ; je l'ai modifié notamment en remplaçant le sucre par du tagatose ;  je n'ai pas mis de farine dans.

Galette des rois frangipane et pommes.

Galette des rois frangipane et pommes.

Ingrédients 2 œufs entiers +1 pour la dorure 100g de beurre 100g de sucre semoule + 50g pour les pommes 50 g d'amande effilée 125g de.

La galette des Rois à la violette de Toulouse

La galette des Rois à la violette de Toulouse

Ce week end on fête les Rois, et on lance le mois des galettes et autres brioches ! J'adore la galette à la frangipane, mais je voulais cette année, mettre à l'honneur un produit de ma région : la violette de Toulouse.

Muffins Frangipane

Muffins Frangipane

Cette année je n’ai pas fait de galette ( je vous rassure j’en ai mangé !! hihi ) pour changer j’ai voulu réaliser ces délicieux petits muffins au coeur de frangipane.

Gâteau frangipane aux poires

Gâteau frangipane aux poires

Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin

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