Voici la bûche glacée que j’ai servie au réveillon de Noël, il s’agit d’une crème glacée à la vanille (la recette de Lenôtre) avec un insert.
Si vous voulez changer de la bûche de Noël traditionnelle, je vous propose un peu d’originalité avec ce sapin de Noël réalisé comme un.
Pour une gouttière à bûche de 50 cm: Réalisation de l’insert framboise: 450 g de framboises (surgelées à cette époque de l’année) 110 g de sucre 5 feuille de gélatine 180 g de crème fraîche entière Faire tremper la gélatine dans de l’eau froide Faire.
Ben voilà c'est une première, j'ai réalisé la bûche de noël de Cyril Lignac .
Noël est passé mais j'avais une envie de chessecake , c'est si bon, n'est ce pas ? Envie d'un chessecake mais sans cuisson et avec les ingrédients du placard.
Bonjour! Une autre recette de bûche cette année! Je voulais rentabiliser mon nouveau moule Silikomart :D Encore un entremet donc, composé cette fois d’une chantilly au chocolat renfermant un …
Ma bûche est composée d'une mousse citron/yuzu, d'une gelée de fruits rouges, d'un croustillant chocolat blanc feuilletine, et d'un biscuit pain de Gênes.
Coucou, me revoilou !! Après une pause salutaire (merci à toutes et tous pour vos gentils petits mots pendant mon absence !), je reviens ave.
Deuxième essai dans mon moule à bûche ! il va falloir encore du temps avant d'atteindre l'effet Waouh ! 1ere fois l'insert est de travers et cette fois il est à l'envers ! Pour cette édition du Passe-plats entre amis , j'ai complètement craqué sur.