
Comme je suis toujours en train de courir après le temps, mes envies de pâtisseries maison ne sont pas très présentes depuis quelques temps déjà.

Découvrez 5 bûches de Noël Vegan et Sans gluten qui épateront vos invités.

Je vous propose aujourdhui une bûche de Noël façon forêt noire….

Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Noel approchant très vite je vous propose une deuxième recette de buche.

Recette de bûche de Noël facile et sans cuisson : fruits rouges, macadamia et noix de coco ! Un bonheur d'onctuosité et de fraîcheur.
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Le boudoir, ce délicieux biscuit de notre enfance à grignoter à l'heure du Tea time et qui ravit les enfants.

Une bûche réalisée en suivant la recette de @Cetomomix, à teneur très réduite en glucides et terriblement gourmande !