Voici le dernier entremet que j'ai réalisé pour une commande destiné à Tony 16 ans.

Gâteau bavarois au fromage et aux pommes provenant du forum polonais.
Hello, voici la recette du bavarois framboise-citron que je vous avais promis.

Je ne suis pas une grand fan de bavarois, mais quand il est riche en fruits j'apprécie.

Le dimanche : c'est jour de pâtisserie ! Et en cette pleine saison des fruits d'été, ce ne sont pas les idées qui manquent.

La saison des fraises a commencé et à nous les délicieuses recettes avec ce petite fruit rouge si parfumé.
Et voici donc le second gâteau d'anniversaire de ma princesse Oumaya! un entremet mousse Mangue sur biscuit coco, avec une déco hello kitty sur glaçage miroir rose! l'effet état là!!!!! une pur fraicheur et de légeretée en fin de repas.

Ce que j'aime dans les bavarois, c'est leur légèreté et leur fraîcheur mais aussi le fait qu'on puisse les préparer à l'avance.