
Le dimanche : c'est jour de pâtisserie ! Et en cette pleine saison des fruits d'été, ce ne sont pas les idées qui manquent.

La saison des fraises a commencé et à nous les délicieuses recettes avec ce petite fruit rouge si parfumé.

Quand vient l'été, viennent aussi les invitations aux barbecues.

Par une belle journée ensoleillée, un repas entre amis au bord de la mer, le bavarois semblait être le dessert idéal: léger et rafraîchissant à souhait.

Ce que j'aime dans les bavarois, c'est leur légèreté et leur fraîcheur mais aussi le fait qu'on puisse les préparer à l'avance.
Et voici donc le second gâteau d'anniversaire de ma princesse Oumaya! un entremet mousse Mangue sur biscuit coco, avec une déco hello kitty sur glaçage miroir rose! l'effet état là!!!!! une pur fraicheur et de légeretée en fin de repas.

Ise Ingrédients: -biscuit à crémer que j’ai coupé en deux afin de faire deux gâteaux.

Réalisation pour 1 moule tablette : Biscuit cuillère : 3 œufs 90g de sucre semoule 70g de farine 20g de sucre glace Séparez les blancs des jaunes! Blanchir les jaunes avec la moitié du sucre semoule.