
Un entremet absolument délicieux aux saveurs délicates et parfumées.

Réalisation pour 1 moule tablette : Biscuit cuillère : 3 œufs 90g de sucre semoule 70g de farine 20g de sucre glace Séparez les blancs des jaunes! Blanchir les jaunes avec la moitié du sucre semoule.
J'ai réalisé pour l'anniversaire de mon fils un bavarois spéculoos avec son biscuit chocolat noisette entouré d'une ganache au chocolat blanc.

Un beau bavarois,une association de deux arôme:la fraise et le chocolat blanc sur une dacquoise à la noisette,le résultat est splendide.

Je ne suis pas une grand fan de bavarois, mais quand il est riche en fruits j'apprécie.

Coucou bonjour du matin !!! Aujourd'hui, pour cette deuxième recette sur le thème de la légèreté, je vous propose mes petits trucs, astuces et conseils p
Fin de l'année au centre d'animation, début des vacances scolaires, alors nous avons organisé comme tous les ans, un barbecue avec les femmes du quartier qui fréquentent le centre et participent aux activités diverses.
Ingrédients: Pour le bavarois: - 500 g de chair de mangues - 150 g de sucre - 6 feuilles de gélatine - 2 jus de citron - 30 cl de crème fleurette Pour la dacquoise aux amandes: - 85 g d'amande en poudre - 50 g de sucre glace - 50 g de sucre en poudre.