
Par une belle journée ensoleillée, un repas entre amis au bord de la mer, le bavarois semblait être le dessert idéal: léger et rafraîchissant à souhait.

J'ai réalisé ce gâteau pour l'envoyer lors du repas de la fête des mamies pour ma maman qui s'occupe et gâte mes garçons toute l'année 😍 Ce gâteau est à la fois simple à réaliser mais il faut juste avoir une très bonne organisation car il se prépare.

Le dimanche : c'est jour de pâtisserie ! Et en cette pleine saison des fruits d'été, ce ne sont pas les idées qui manquent.

Un beau bavarois,une association de deux arôme:la fraise et le chocolat blanc sur une dacquoise à la noisette,le résultat est splendide.

Quand vient l'été, viennent aussi les invitations aux barbecues.
Il y a quelques semaines, j'ai fait un number cake avec une génoise.

La saison des fraises a commencé et à nous les délicieuses recettes avec ce petite fruit rouge si parfumé.
Et voici donc le second gâteau d'anniversaire de ma princesse Oumaya! un entremet mousse Mangue sur biscuit coco, avec une déco hello kitty sur glaçage miroir rose! l'effet état là!!!!! une pur fraicheur et de légeretée en fin de repas.

Réalisation pour 1 moule tablette : Biscuit cuillère : 3 œufs 90g de sucre semoule 70g de farine 20g de sucre glace Séparez les blancs des jaunes! Blanchir les jaunes avec la moitié du sucre semoule.