Le Top des recettes de Bavarois
Bavarois "Chocolat-vanille"
Un bavarois simple mais délicieux grâce à sa mousse légère, et avec son aspect zébré pour impressionner les plus petits et aussi les plus grands.
Bavarois framboises et myrtilles light
Bavarois framboises et myrtilles WW 2 sp J'ai l'habitude de faire des gâteaux de toutes sortes, bûches etc mais en général c'est hyper calorique, du coup j'ai allégé un max tout en voulant que ça reste délicieux à la dégustation.
Bavarois au Litchi et Framboise
C'est la première fois , que je mélange ces deux fruits , pas déçu c'est un régal ce bavarois.
Bûche bavarois framboises sur une Joconde pistache
Ingrédients pour la Joconde : 15 g de Beurre 80 g de sucre glace 80 g de poudre d’amandes 20 g de farine 2 œufs 30 g de pâte de pistaches 2 blancs d’œufs 10 g de sucre en poudre Ingrédients B…
Bavarois fraise-menthe poivree
Pour un bavarois de 24cm de diamètre Ingrédients : Pour la génoise : 3 œufs 100gr de sucre 70gr de farine 20gr de poudre d’amande Pour la mousse : 600 gr de fraises 200 gr de sucre 8 feuilles de gélatine 5 feuilles de menthe poivrée 600.
Bavarois citron vert - chocolat sur lit de meringue
Pour 4 à 6 personnes selon la taille de votre cerclage ou moule (dans ce cas pas de démoulage).
Bavarois à l'avocat et saumon fumé
Une entrée délicieusement rafraîchissante!! Ingrédients pour 4 bavarois: 2 gros avocats bien mûrs un jus de citron 4 feuilles de gélatine 2 grosses cuillères de crème fraîche épaisse Sel, poivre Mixer les avocats avec la crème fraîche.