Rôti de porc au chou rouge et aux pommes, soupe des vendanges, quenelles de cervelle de veau, omelette aux grenouilles, joue de porc au raifort ou Lebkuchen : la cuisine alsaciene est riche de toutes les traditions de ce terroir ! Ce carnet perpétue les coutumes culinaires alsaciennes, afi n que la mémoire des bons repas ne se perde pas.
Ce tour du monde alpin en 80 recettes est un régal pour les papilles comme pour les yeux.
Pour ce nouvel ouvrage, Jean-François Mallet a réuni 100 recettes de poissons, coquillages et crustacés toujours aussi simplissimes à réaliser, sans geste technique et avec de 3 à 6 ingrédients trouvables partout.
Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des desserts de fête :- ECLAIRS Retrouvez les gâteaux de votre enfance et déclinez-les dans des saveurs (et couleurs !) nouvelles et originales.
A l'approche du week-end, pourquoi ne pas prévoir le traditionnel poulet rôti qui venait s'inviter le dimanche midi lorsque j'étais petite.
Les Gourmands disent .
Les Gourmands disent .
Autant le dire d'entrée de jeu : ces boulettes sont un véritables coup de coeur, réalisées déjà 3 fois depuis le début de l'année (mes filleuls de 7 ans 1/2 et 9 ans 1/2 s'en sont régalées).
Voici l'assiette que j'ai composée pour la Saint-Valentin et que nous avons dégustée en amoureux.
Ingrédients pour 2 personnes : 2 bananes bien mûres 500 ml de lait entier froid 2 yaourts au citron ½ citron vert Cannelle .
Quand élégance et gourmandise sont à l’unisson, craquant et moelleux il régalera petits et grands !
L'autre jour au boulot, une collègue n'a pas arrêté de me parler de patisseries et notamment de muffins, ce qui fait que rentrée chez moi.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Recette: Tea Vert Glacé aux Agrumes sans Alcool - la boisson parfaite pour les soirées d'été, pique-niques et toute la famille!
Toujours dans le cadre du défi culinaire « Cuisinons les agrumes » , je vous propose aujourd’hui la recette d’une délicieuse vegan compos.
L'an dernier je vous ai proposé mon premier nougat glacé en version buchette individuelle.
Glace minute fraise banane au yaourt Une recette de glace au yaourt avec 3 ingrédients qui se prépare de préférence à la minute, il suffit d’avoir congelé les fruits au préalable et de congeler le yaourt une demie heure avant.
Glace aux fraises,yogourt glacé,yaourt glacé,yaourt à la grecque,glace au yaourt,fromage blanc,sucre,sorbet,sorbetière,recette chef simon,fraises de Plougastel,fruits rouges,frozen yogurt