De-light: La gastronomie minceur / health-conscious gastronomy
Patrick Jarno nous ouvre les portes du restaurant Delight, espace privilégié au sein de l'hôtel Sofitel Diététique de Quiberon, face à l'océan, te...
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Tags :
Plat, Huître, Rapide, Asie, Vietnam, Ig bas, Thaïlande, France, Noix de St Jacques, Allégé, Coquille, Dietétique, Europe, Joue, Diabétique
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Dictionnaires et Encyclopédie, Pain, Cuisine légère, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Asie, Europe, Cuisine du Sud-Ouest, Aliments complets, Diabétique et sans sucre, Faible en glucides, Perte de poids, Cuisine chinoise, Cuisine thaïlandaise, Cuisine vietnamienne, Boulangerie, Santé
Patrick Jarno nous ouvre les portes du restaurant Delight, espace privilégié au sein de l'hôtel Sofitel Diététique de Quiberon, face à l'océan, temple de la gastronomie minceur.
Soucieux de faire découvrir une cuisine diététique savoureuse et légère, Patrick Jarno élabore chaque jour des plats inventifs qui séduisent les fins gourmets.
Chaque assiette joue avec finesse avec les saveurs locales de la mer : huîtres de la Baie de Quiberon, coquilles St-Jacques de Belle-Île, homards de Houat.
Chaque met, sublimé par le Chef Patrick Jarno, est une invitation à redécouvrir le plaisir d'une alimentation équilibrée.
Caractéristique du produit
Editeur : Hachette Pratique
Format : Illustré
Nombre de page : 208
Présentation : relié
Dimensions : 28.7 x 23.5 x 2.2 cm
Date de publication : 02/09/2015
Format : Illustré
Nombre de page : 208
Présentation : relié
Dimensions : 28.7 x 23.5 x 2.2 cm
Date de publication : 02/09/2015
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