Une cuisine à quatre mains
Plus que quelques légumes dans le frigo ? Vite un curry rouge !
Le classique avocat crevettes transformé par l'acidité des pommes vertes, du gingembre, et le vert craquant des feuilles d'épinards.
Voilà un plat complet : sur des lentilles citronnées, la roquette poivrée, des petites tomates bien sucrées et en contraste une crème d'avocat au pesto.
Un mélange sucré salé acide, végétarien ou vegan, pour un déjeuner équilibré et léger.
Comme une envie régressive, une envie de tartes aux pommes.
Fraîche, acide, craquante, croquante ! L'idée est d'associer de belles crudités coupées finement à une sauce acide parfumée d'herbes fraîches.
Un dessert équilibré en sucre, l'association poire et chocolat, sur un tapioca frais et fondant.
La courgette se fait dentelle de crudité, fraîche, légère en bouche son petit goût de noisette accentué par les pignons grillés.
Un bouillon doux, des raviolis plein de saveurs d'ailleurs, du croquant, du moelleux, une recette toute en texture et en parfums.
Une salade d'été désaltérante pour un déjeuner sur le pouce ou pour une grande tablée en accompagnement d'un barbecue.
Des fenouils fondants et de fines écorces de citrons comme confits à l'huile d'olive, ensoleillés et sublimes
L'association tomates citron confit est une découverte dont je ne me lasse pas !
Pas fan de la raie ? Goûtez-la avec cette vinaigrette aux noix, ça va vous changer du beurre noir !
Recette soupe boeuf nouille citronelle
Parfumé et accompagné de fruits frais, pour un réveil en douceur et équilibré !
Les épinards font enfin l'unanimité avec cette recette de lasagnes epinards à la ricotta la crème d'ail et les graines de courge.
Découvrez une recette de salade piquante et colorée avec cette salade de capucines, épinards, champignons, pois chiches et pesto de feuilles de capucines ou roquette.
Une terrine de foie volaille crèmeuse mais sans beurre ni crème.
Une tarte qui met en valeur le parfum des fraises avec une association crèmeuse mangue passion.