Piano et Mandoline234 recettes
Une cuisine à quatre mains
Crevettes en pâte de Kadaïf au citron confit
Croquez des crevettes enrobés de fils croustillants et parfumés, totalement irrésistibles.
Verrine de kakis-pomme, crevettes, avocats et cresson
Les kaki pommes associés aux crevettes pour une fiesta
Coquille Saint-Jacques et crème mousseuse de courgettes au safran
Une recette de fête ultra-facile, excellente chaude ou froide, ne la laissez pas passer !
Entremet café et croustillant praliné
#Lescouleursduconfinement#onseregale#onvoitpasletempspasser une belle recette de fête a collectionner !
Pommes de terre Marseillaises, sautées à l'ail et au persil
De drôles de frites à la poêle, croustillantes et ensoleillées
Phô Bô, notre pot-au-feu à la mode vietnamienne
Même sans mille et une épices, comment transformer quelques os en un voyage imaginaire, le Vietnam et ses Phô Bô brûlants et parfumés.
Velouté de potimarron, chantilly café, graines de courges torrefiées
Une entrée étonnante et ultra-facile.
Poireaux aux citrons confits et graines de coriandre, huile de crustacés et tuile dentelle au paprika
Le poireau en entrée chic, citron confit et huile de crustacés, tuile salée au paprika.
Maquereaux marinés, radis de couleur et betterave
Une entrée facile, colorée, croquante, délicieuse, un maquereau cuit au sel et au vinaigre de noix, relevé d'un peu de gingembre et de poivre parfumé
Biscuit moelleux aux noix, figues et framboises
Dernières framboises, premières noix, vite vite essayez ça !
Falafels pur sarrasin
L'esprit des falafels avec ces boulettes de sarrasin hyper légères et croustillantes
Recette de boulettes de volaille coriandre et cumin
Des boulettes de volaille au cumin douces et parfumées à dévorer sur place ou à emporter chez les copains.
Recette de petits choux au sésame noir
Une recette de petits choux sucrés au sésame noir beurre d'amande et craquelin
Recette de boulettes de bœuf au piment d’Espelette
Croustillante, la chapelure au piment juste un peu piquante et puis très vite, les parfums de cumin, de persil, d'oignon doux, un goût de soleil.
Salade d'hiver choux et crevettes aux graines
Essayer une salade toute fraîche et ultra rapide pour un dîner croquant et coloré.
Salade de fèves citronnées et ricotta à l'ail rôti
Le vert des fèves citronnées, légèrement croquantes, avec une pointe de menthe, quelques pignons grillés, puis le crémeux de la ricotta doucement parfumée à l ail confit.
Dessert Accord sésame noir et vanille
Le crémeux sur le moelleux, le croquant des tuiles et des pignons au dessus, un dessert réconfortant.
Velouté de potiron au piment fumé
Une recette veloutée de soupe au potiron et piment fumé, tuile de serrano
Poulet mariné à la malaysienne, légumes croquants, riz à la coco
Essayez ce plat chaleureux, inspiré de la cuisine indienne et malaysienne, pour ceux qui aiment les épices et les couleurs
Raviolis ou Dumpling aux crevettes et velouté de butternut
Découvrez ces raviolis aux crevettes à la citronnelle et lait de coco associés à un velouté de butternut.