Piano et Mandoline125 recettes
Une cuisine à quatre mains
Salade légère de vermicelles de riz aux crevettes
Une salade de nouilles de riz dans l'esprit des Bo-Bun en version ultra-rapide
Rôti de dinde sauce crémeuse au thon façon vitello tonato
Quand la dinde se prends pour un veau et que tout le monde y croit !
Maquereaux fondants, cuisson basse température, huile d’olive et soja
Des maquereaux fermes mais comme confits en basse température, c'est ici !
Salade de pamplemousse rose, endives et basilic
Les pamplemousses roses rehaussés de basilic ! bientôt l'été !!
Cheesecake au citron, rapide et sans cuisson
Un cheesecake aérien et ultra crémeux spécial vacances : à réaliser sans pesées, sans mesures ni cuisson !
Dip apéritif thon et citron confit
Un dips de thon tout frais et qui claque en bouche, prêt en 5 minutes chrono !
Œufs pochés et poivrons marinés au piment fumé sur yaourt grec
Œufs pochés et poivrons marinés : tout ce qu'il faut savoir pour les réussir à tous les coups !
Gnudi ou boulettes épinards et ricotta rôties au beurre d'ail
Des Gnudi rôtis ! Traduisez : de délicieuses boulettes ricotta épinards sauge parmesan rôties au beurre d'ail.
Ailes de poulet croustillantes, au miso soja et gingembre
Des ailes de poulet archi croustillantes et fondantes !
Ailes de poulet croustillantes, au miso soja et gingembre
Des ailes de poulet archi croustillantes et fondantes !
Gnudi ou boulettes épinards et ricotta rôties au beurre d'ail
Des Gnudi rôtis ! Traduisez : de délicieuses boulettes ricotta épinards sauge parmesan rôties au beurre d'ail.
Œufs pochés et poivrons marinés au piment fumé sur yaourt grec
Œufs pochés et poivrons marinés : tous ce qu'il faut savoir pour les réussir à tous les coups !
Cheesecake au citron, rapide et sans cuisson
Un cheesecake aérien et ultra crémeux spécial vacances : à réaliser sans pesées, sans mesures ni cuisson !
Dip apéritif thon et citron confit
Un dips de thon tout frais et qui claque en bouche, prêt en 5 minutes chrono !
Chou-fleur rôti au paprika fumé, pois chiches, kale et épinards
Oubliez vos souvenirs de chou-fleur à la béchamel fadasse et laissez vous surprendre par la texture croustillante et fondante du chou-fleur rôti !
Carpaccio de navets nouveaux, pétoncles ou Saint-Jacques, émulsion à la clémentine
L'association des saveurs sucrées des navets nouveaux et des Saint-Jacques et d'une sauce un peu piquante à la Clémentine
Falafels utra-moelleux et sauces blanches
Des falafels ultra moelleux aux pois chiches et aux fêves, à vous les mezze !!