Mon coin gourmand

Mon coin gourmand46 recettes

Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.

Toutes les recettes de "Entremet"


Bavarois croustillant au chocolat praliné - Mon coin gourmand

Bavarois croustillant au chocolat praliné - Mon coin gourmand

Ce week-end pour la fête des mères, on faisait un grand repas, donc j'ai préparé deux entremets, un fraisier à la crème diplomate, et...

Bavarois à la confiture de lait - Mon coin gourmand

Bavarois à la confiture de lait - Mon coin gourmand

Une amie m'a demandé si je pouvais faire un gâteau à la confiture de lait pour son fils. Elle me laissait le choix de faire ce que je...

Bûche roulée à la noisette et au chocolat praliné - Mon coin gourmand

Bûche roulée à la noisette et au chocolat praliné - Mon coin gourmand

Je suis de retour avec cette délicieuse bûche de Noël, qui est composée d'un biscuit roulé à la noisette, d'une crème au Philadelphia et au...

Maisonnette de Noël - Mon coin gourmand

Maisonnette de Noël - Mon coin gourmand

Non je ne reprends pas du service, mais comme j'ai fait ce gâteau pour mes collègues, je me suis dit que ça aurait été dommage de ne pas le...

Flans chocolat au Quatre-Quarts - Mon coin gourmand

Flans chocolat au Quatre-Quarts - Mon coin gourmand

Une nouvelle petite recette avec un des produits Ker Cadélac, et cette fois, j’ai choisi leur délicieux quatre-quarts. Simple et rapide,...

Bavarois "Chocolat-poire" - Mon coin gourmand

Bavarois "Chocolat-poire" - Mon coin gourmand

J’ai préparé ce gâteau pour ma famille, car je leur rendais visite. J’ai suivi une partie de la recette de ma copine du blog « Le clan...

Entremet aux fruits rouges - Mon coin gourmand

Entremet aux fruits rouges - Mon coin gourmand

Hum un entremet aux fruits sur un amandier, qu’est-ce-que c’est bon surtout quand il est fait la veille. J’ai fait cet entremet dans un...

Entremet "Poire-chocolat" version CAP - Mon coin gourmand

Entremet "Poire-chocolat" version CAP - Mon coin gourmand

Il y a quelques jours, je suis allée chez mon amie Mimi cuisine, et pour l'occasion, j'ai préparé un entremet « Poire-chocolat »...

Entremet aux fruits rouges meringué - Mon coin gourmand

Entremet aux fruits rouges meringué - Mon coin gourmand

Frais et léger, c'est parfait pour finir un repas. J'ai réalisé un biscuit cuillère et une mousse meringuée aux fruits rouges pour ce...

Charlotte à la vanille et pomme-caramel - Mon coin gourmand

Charlotte à la vanille et pomme-caramel - Mon coin gourmand

Je suis très contente de vous faire découvrir cette charlotte, ce n'est pas la première fois que je la fais, mais jusqu'à présent, je...

Pêcher mignon - Mon coin gourmand

Pêcher mignon - Mon coin gourmand

Le pêcher mignon, une première pour moi, que se soit en dégustation ou en réalisation, j'ai pris plaisir à le faire, et encore plus à le...

Bavarois "Chocolat-vanille" - Mon coin gourmand

Bavarois "Chocolat-vanille" - Mon coin gourmand

Un bavarois simple mais délicieux grâce à sa mousse légère, et avec son aspect zébré pour impressionner les plus petits et aussi les plus...

Bûche à la vanille, caramel et chocolat - Mon coin gourmand

Bûche à la vanille, caramel et chocolat - Mon coin gourmand

Voici ma première bûche de l'année, simple mais avec des saveurs que mon fils et moi avons bien apprécié. Sur la photo, la bûche est...

Entremet tiramisu "pomme-crème de marron" - Mon coin gourmand

Entremet tiramisu "pomme-crème de marron" - Mon coin gourmand

Un dessert frais et délicieux pour finir son repas en toute gourmandise. Pour un cercle de 20cm : 200g environ de crème de marron ...

Entremet "Tiramisu" aux fruits rouges - Mon coin gourmand

Entremet "Tiramisu" aux fruits rouges - Mon coin gourmand

C'est un gâteau que je fais régulièrement, mon entourage et moi même, nous adorons, simple, léger, gourmand, et sucré juste comme il faut. ...

Charlotte à la crème de marron et au citron - Mon coin gourmand

Charlotte à la crème de marron et au citron - Mon coin gourmand

J'ai fait ce gâteau pour la visite de ma famille, le mélange crème de marron-citron se marie à merveille, tout le monde a apprécié. Une...

Entremet "vanille-mangue" - Mon coin gourmand

Entremet "vanille-mangue" - Mon coin gourmand

Un petit entremet tout simple pour les fans de mangue, pas spécialement joli, mais très bon.  Pour un cercle de 20cm de diamètre et...

Fraisier à la crème diplomate - Mon coin gourmand

Fraisier à la crème diplomate - Mon coin gourmand

Qui n'apprécie pas un bon fraisier? Personnellement je ne connais personne qui n'aime pas ça. Le mien, je le fais toujours à la crème...

Mascotte praliné - Mon coin gourmand

Mascotte praliné - Mon coin gourmand

Récemment j'ai entendu un nom de pâtisserie que je ne connaisais pas la "Mascotte praliné", étant une grande fan de praliné, j'ai un peu...

Fraisier à la crème mousseline - Mon coin gourmand

Fraisier à la crème mousseline - Mon coin gourmand

Voici une autre recette de fraisier, cette fois à la crème mousseline, si vous n'aimez pas cette version, vous pouvez retrouver le fraisier...

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