Gâteau chocolat-noisette
Gâteau chocolat-noisette
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer votre four à 160°.
Étape 2
Faire fondre au bain marie, le chocolat avec le beurre, bien mélanger.
Étape 3
Hors du feu, ajouter l’extrait de vanille, et le lait petit à petit et mélanger entre chaque.
Étape 4
Séparer les blancs des jaunes, puis monter les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel.
Étape 5
Dans un autre récipient, battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume.
Étape 6
Ajouter le mélange chocolat-beurre, battre.
Étape 7
Ajouter la farine et la poudre de noisette, battre une nouvelle fois.
Étape 8
Verser les éclats de noisette, et mélanger.
Étape 9
Incorporer les blancs en neige délicatement.
Étape 10
Dans un moule beurré et fariné, verser la préparation et enfourner pendant environ 50 minutes.
Étape 11
Laisser refroidir, puis démouler.
Étape 12
Saupoudrer de sucre glace.
Notre avis sur Gâteau chocolat-noisette
Découvrez ce gâteau chocolat-noisette absolument irrésistible, un mariage parfait entre l'intensité du chocolat noir et la douceur des noisettes ! Cette recette généreuse offre un équilibre parfait entre moelleux et gourmandise, pour le plus grand plaisir des amateurs de desserts chocolatés.
Mon coin gourmand nous propose ici une recette qui allie la richesse du chocolat noir à la subtilité des noisettes, tant en poudre qu'en éclats, créant ainsi un jeu de textures séduisant. La technique des blancs montés en neige apporte une légèreté incomparable à ce gâteau, tandis que le beurre et le lait garantissent son moelleux.
Ce dessert se distingue par sa texture fondante et sa saveur intense. Les éclats de noisette parsemés dans la pâte apportent un croquant surprise qui réveille les papilles, pendant que la poudre de noisette enrichit délicatement la texture du gâteau. Une simple touche de sucre glace vient parfaire sa présentation élégante.
Un gâteau qui fera sensation à l'heure du goûter comme en dessert, parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir. Une recette incontournable pour tous les amoureux du duo chocolat-noisette !
Mon coin gourmand nous propose ici une recette qui allie la richesse du chocolat noir à la subtilité des noisettes, tant en poudre qu'en éclats, créant ainsi un jeu de textures séduisant. La technique des blancs montés en neige apporte une légèreté incomparable à ce gâteau, tandis que le beurre et le lait garantissent son moelleux.
Ce dessert se distingue par sa texture fondante et sa saveur intense. Les éclats de noisette parsemés dans la pâte apportent un croquant surprise qui réveille les papilles, pendant que la poudre de noisette enrichit délicatement la texture du gâteau. Une simple touche de sucre glace vient parfaire sa présentation élégante.
Un gâteau qui fera sensation à l'heure du goûter comme en dessert, parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir. Une recette incontournable pour tous les amoureux du duo chocolat-noisette !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Petits entremets chocolat muroise d'après Jean-Michel Perruchon (pour Cacao Barry) : streusel reconstitué noisette-chocolat au lait, biscuit moelleux chocolat noir, confit muroise, mousse chocolat noir, glaçage chocolat noir-rouge, décors chocolat rose Ru
Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
![GÂTEAU AU CHOCOLAT AU FROMAGE BLANC [#CHOCOLAT #GATEAU #YUMMY]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-gateau-au-chocolat-au-fromage-blanc-chocolat-gateau-yum.jpg)
GÂTEAU AU CHOCOLAT AU FROMAGE BLANC [#CHOCOLAT #GATEAU #YUMMY]
Je me suis laissée tenter par la réalisation de ce gâteau au chocolat sans matière grasse récemment vu chez Yumelise.
Duo de chocolat: entremets au chocolat sur base de gâteau au chocolat
Duo de chocolat: entremets au chocolat sur base de gâteau au chocolat
Gâteau chocolat, ganache chocolat au lait et crème au beurre et chocolat blanc
Ce week end, pour l'anniversaire de ma petite fille Lexy, 5 ans, j'ai essayé de réaliser un gâteau, elle voulait qu'il soit : - avec du chocolat blanc, - avec du chocolat au lait - avec une décoration de winxs.
Gâteau royal chocolat - Recette Mixte - Dessert - Gateau
Voila ma recette du gâteau royal chocolat pas compliquée, je l’ai simplifiée au max!3 étapes, une mousse chocolat,.
Gâteau poire chocolat blanc façon gâteau au yaourt.
J 'ai voulu tester ce gâteau , il me restait du chocolat blanc il vous faut pour cette recette prener sur la base du gâteau au yaourt je pense que tout le monde connais c 'est facile à faire .
Gâteau poires-chocolat - Recette Mixte - Gâteau Pâtisserie
Gâteau poires-chocolat, Ce gâteau poire avec des carrés de chocolat est l’une de nos recettes maîtresse et ce dessert a toujours .
Recette de Gâteau au chocolat simple et délicieux - Blog Planete Gateau
Découvrez notre recette « Le Gâteau au chocolat- notre BEST OF » ⭐ sur le blog Planète Gateau ⭐ ! Tutoriels, recettes et communauté bienveillante vous attendent ⭐
Recette facile de gâteau au chocolat noir - Blog Planete Gateau
Découvrez notre recette « Gâteau au chocolat intense » ⭐ sur le blog Planète Gateau ⭐ ! Tutoriels, recettes et communauté bienveillante vous attendent ⭐
Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.
Les avis